The Definitive Guide to проектирование кухни ресторана

The Definitive Guide to проектирование кухни ресторана

Blog Article

Проверенный производитель. Покупать оборудование желательно только у производителей или официальных дилеров, которые занимаются продажей одного-двух брендов.

Способ и тип монтажа. Существуют напольные варианты кухонных плит и более компактные, настольные. Здесь цены тоже отличаются, и за экономию места всегда приходится доплачивать.

Цены усреднены, это позволит рассчитать реальную итоговую стоимость.

Программируемые плиты и духовые шкафы. Они позволяют заранее настроить режимы приготовления для различных блюд, что минимизирует человеческий фактор и обеспечивает стабильное качество готовой продукции.

Нажимая на кнопку, вы принимаете Положение и Согласие на обработку персональных данных.

Идеальный вариант, если позволяет стартовый капитал. Но как минимум оборудование для вентиляции и кондиционирования стоит брать только новое.

Оборудование для приготовления веганских блюд. Включает аппараты для приготовления тофу, бобовых и других веганских продуктов.

Комплексные услуги по созданию заведений с нуля. Реализованные проекты

Когда вы точно определились с форматом заведения, можно get more info приступать к анализу меню, ведь некоторые позиции могут оказаться неудачными.

Однако рестораторам, которые не готовы платить за самую новую и современную технику, придется get more info пожертвовать чем-то из оборудования.

Какое необходимо оборудование для кафе и ресторанов – полный список и перечень

Для некоторых блюд вам потребуется click here специальное оборудование: мангалы, грили, тестомесы, диспенсеры и т. д.

Изготавливаются из чугуна, нержавеющей стали. Эмалированные кастрюли нельзя использовать на профессиональной кухне;

Кредит. Требует подтверждения платежеспособности и регулярных выплат с процентами. Кредит может быть единственным вариантом для бизнеса с ограниченным бюджетом, но важно учитывать все затраты и планировать регулярные платежи.